? ? ? ? 中國(guó)有句俗語(yǔ)叫“民以食為天”，愛(ài)吃、懂吃、會(huì)吃一直是中國(guó)人的代名詞。2020年“雙十一”全網(wǎng)銷(xiāo)售額排名第八位就是食品飲料類(lèi)，螺螄粉、方便面、自熱火鍋和自熱米飯等速食食品，肉干、果脯、薯片等休閑零食受到人們追捧，如此巨大的銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額，對(duì)于倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)、物流都是不小的考驗(yàn)。特別是食品這種產(chǎn)品不同于日用品，不僅有保質(zhì)期，對(duì)溫濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境也有要求。這些環(huán)境因素影響著食品的安全質(zhì)量，也關(guān)乎著消費(fèi)者的健康保障。

? ? ? ? 溫濕度監(jiān)測(cè)對(duì)于食品存儲(chǔ)是非常重要的。常溫存儲(chǔ)的食品，存儲(chǔ)溫度在15-21℃的范圍比較合適，高溫會(huì)容易引起食品腐敗、變質(zhì)。低溫能夠減緩食品的腐敗速度，降低微生物的滋生頻率等。倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境濕度最好在15%左右，如果太過(guò)潮濕也會(huì)影響包裝食品內(nèi)部的良好狀態(tài)，比如發(fā)生顆粒凝結(jié)等情況。

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? ? ? ? 一般大型的食品倉(cāng)庫(kù)面積達(dá)到2000-3000平方米，如此龐大的面積以及各種不同的食品種類(lèi)，需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行系統(tǒng)化管理和全程數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，特別是溫濕度監(jiān)測(cè)。恒歌倉(cāng)庫(kù)環(huán)境監(jiān)控溫濕度系統(tǒng)包括各種溫濕度儀表、監(jiān)控主機(jī)和云平臺(tái)，可采用溫濕度傳感器、溫濕度記錄儀等各種溫濕度儀表對(duì)倉(cāng)庫(kù)溫度、濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸，用戶(hù)即可通過(guò)電腦登陸集中監(jiān)控系統(tǒng)平臺(tái)，實(shí)時(shí)查看倉(cāng)庫(kù)所有面積內(nèi)的溫濕度檢測(cè)模塊的實(shí)時(shí)運(yùn)行狀態(tài)及參數(shù)。管理人員可以在手機(jī)或者pc端上進(jìn)行查看，方便實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)。

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? ? ? ? 食品倉(cāng)庫(kù)溫濕度數(shù)在線監(jiān)控系統(tǒng)除了能幫助管理人員24小時(shí)在線監(jiān)控食品倉(cāng)庫(kù)的溫濕度數(shù)據(jù)，還能保障食品安全、降低食品的報(bào)廢率與貨損率。數(shù)字化系統(tǒng)管理，讓企業(yè)管理更簡(jiǎn)單、更便捷，提升工作效率，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。在電商快速發(fā)展的時(shí)代，運(yùn)用數(shù)字化、系統(tǒng)化、智能化的科學(xué)技術(shù)手段，是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。